煎炸油净化技术,炸食品油净化

●  《多功能精炼罐》 用途：煎炸油脱色、净化。

●   适用：大中型煎炸食品行业；大专院校教学实践专用设备；科研单位；小批量珍贵油品精制；等。

●   清除食物碎屑、杂质、水份、色素等。

●   精炼油的品质：各项指标均达到或超过食用油国家标准。

●   《多功能精炼罐》使用方法：本《多功能精炼罐》出厂前经过严格检验、调试，用户接上电源即可使用。

●   经处理过的煎炸油可以重复使用。

●   对购机用户免费提供技术培训。

技术产品简介

煎炸油中的杂质

        煎炸油中的杂质多且复杂，按传统的毛油精炼方法不会把杂质清除得彻底、干净,有的煎炸企业为了增加煎炸油的使用寿命采用了过滤的方法，其实过滤的方法只能除掉食物碎屑，真正影响煎炸油使用寿命的是油溶性的色素、氧化物、水份、食物碎屑、异味、残炭、焦糖色素、苯·丙芘、丙稀酸等杂质没有取掉。这些杂质的存在使后续的煎炸食品越来越不卫生，食品外观污秽、色泽黑暗，不能使用。如果使用 单纯无脱色作用过滤的方法，只能过滤掉食物碎屑，其它的油溶性杂质一点也去除不掉，即使用最最最细的滤纸过滤一万遍也去不掉！！！

       我们研发的高科技产品煎炸油脱色机和煎炸油絮凝剂专用于煎炸废油的净化，按操作方法将少量的煎炸油絮凝剂以水稀释后，加入煎炸油脱色机中的煎炸废油中后，上述各种油溶性和非油溶性的杂质全部絮凝与好的油脂分离；再以我们独家生产的具有强力脱色功能的滤油粉脱色后，可以继续用于煎炸食品。如此重复，可以无限期地延长煎炸油的使用寿命。

还可以用简易的方法与上述方法交叉使用：按操作方法将经小试确定量的滤油粉加入煎炸油脱色机中经过充分净化脱色反应后滤出，一批油操作时间仅需30分钟。

       煎炸废油的精炼脱色，按常规的方法应该在油脂精炼厂操作，但煎炸食品企业不可能再建一座设备配套完整的油脂精炼厂，但废油的更换严重的增加了食品厂的生产成本。我们研制的多功能精炼罐是一个多功能微型的油脂精炼厂，很适合煎炸食品企业使用。采用我们与其配套的煎炸油絮凝剂和滤油粉，脱色明显，精炼后的油脂经检测，色泽浅淡，其它各项指标均符合食用油国家标准的规定。

煎炸油絮凝剂和滤油粉完全符合最新版国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》，重金属，细菌和砷符合规定。

适用：煎炸食品行业煎炸油精炼再生重复使用

          大专院校教学实践专用设备；

          科研单位 研发；

          小批量珍贵油品精制；等行业。

高新科技

       食品经油脂煎炸过后，鲜香酥脆、美味可口，历来深受消费者喜爱。但是，淘汰煎炸废油却令煎炸食品企业心痛不已 。用于油炸胡豆、黄豆、方便面、鱼、肉、豆付、花生等食品的油一般是精炼的棕榈油、豆油、菜籽油、猪油，用前洁净清亮，随着煎炸时间的延长，高温的油脂被食品逐渐污染和氧化，酸值升高、氧化 物增多，食品碎屑、蛋白、固醇、胶质、色素等杂质将原本清亮的油变成了浓、稠、糊、黑，不能使用。如果继续使用将使新出锅的食品酸值、过氧化值严重超标、口感恶劣、色泽发乌，也丧失了保质期。

       每当清理废油时，无不心痛，原本一万多元一吨的等级油只能卖一、二千元。我们根据煎炸废油的特点，结合我们独创的高新技术研究出了“煎炸废油再生、重复使用”的技术，再重新入炸锅使用。如此重复反复使用无穷期！使用时仅需补充耗损的油脂部分。企业将节约巨大的油耗成本。

       本技术浓缩了庞杂的油脂精炼厂设备为一台机；采用了我们发明的简易操作方法，把大型油脂精炼厂做了高度的浓缩，在煎炸食品厂的一个角落就可以建起一个徽型的油脂精炼厂。净化过程只取出杂质而不加进任何添加物。 符合食品法要求。对所处理的煎炸油不改变其任何成份和味道。

例：某企业炸锅容油10吨；假设使用20小时（不同原料使用时间不同）更换新油。

    油买价10000元/T （假设） 

    废油卖价2000元/T（假设）

    原10吨油买价10万元减卖废油收入2.万元=损失8万元（未计使用损耗）

    如采用我所“煎炸废油再生、重复使用”技术

    10吨油再生成本（吨成本150元）1500元=损失1500元

    原10吨油买价10万元减1500元再生费用=9.85万元 节约（未计使用损耗）

    按一年生产360天计算：每年将节约（增收）：9.85万元×300=3546.万元。

合作方法：

▲.你带一公斤废油来津，我方免费为您做净化脱色油样；

▲.你看油样色泽等满意以后，我们再商议合作方法；

▲.决定合作后，先签订合同，当天现场传授技术、配方；

▲.我方也可以按合同赴贵厂安装设备、传授技术；

▲.你仅需要购置一台“多功能精炼罐”。